1

Food applications of chitin and chitosans

Année:
1999
Langue:
english
Fichier:
PDF, 250 KB
english, 1999
4

ANTIOXIDANT ROLE OF CHITOSAN IN A COOKED COD (GADUS MORHUA) MODEL SYSTEM

Année:
2002
Langue:
english
Fichier:
PDF, 392 KB
english, 2002